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气候变暖将改变美国葡萄酒版图加州濒危俄勒

发布时间:2019-10-13 02:57:53 编辑:笔名

气候变暖将改变美国葡萄酒版图 加州濒危俄勒冈受益

美国斯坦福大学研究显示,到2040年,由于气候不断变暖,美国颇富盛名的葡萄酒产区加州及华盛顿州的葡萄适种面积将缩减近半。

不过,这对于俄勒冈州却是个好消息,气温的逐渐上升使该州西北海岸的适合种植葡萄区域不断扩大。

这项研究成果已发表在英国《环境研究通讯》杂志络版上。报告作者之一、斯坦福大学的Noah Diffenbaugh说:“我们的研究针对未来30年的气候变化对葡萄酒业的影响,让人们了解将从此获益还是遭受损失,以便进行规划。”

此项研究涉及美国最昂贵的25个葡萄酒品牌的产地,包括加州的纳帕、圣巴巴拉县,俄勒冈州威拉美特谷(Willamette Valley)的Yamhill县以及华盛顿哥伦比亚谷(Columbia Valley)的瓦拉瓦拉县。这些地区代表着美国的凉爽及温和气候葡萄种植区,适宜的气候条件使这些地区生产出了高品质的葡萄酒。

 华夏酒报;

研究证实,加州和华盛顿的适宜种植葡萄面积均将下滑,而俄勒冈州则有更大的区域处于对种植葡萄有利的范围。

举例来说,加州的纳帕谷历史以来葡萄生长期平均气温一直在不到68℉(20℃),超过95℉的天数还不到30天。但到了2040年,纳帕谷的葡萄生长期平均气温将上升2℉(1.1℃),超过95℉的天数也将增加10%。届时,纳帕谷适合种植葡萄的区域面积将下降近半。

加州葡萄酒业面临的威胁,将直接影响全球市场对赤霞珠、霞多丽以及其它加州高端葡萄酒的消费。来自加州餐酒协会(Wine Institute)的数据显示,加州葡萄酒平均年产量超过500万加仑,占美国葡萄酒总产量的约90%。

由葡萄酒产生的财政收入的下降,也将直接对加州经济造成影响。据加州餐酒协会估计,2010年,加州葡萄酒零售额约为185亿美元。

研究认为,为了减少气候变暖的不利影响,全球气温升高必须控制在1℃范围之内。但即使气温升高控制在这一范围之内,加州“酒桶”也将濒临干涸。“只升高1℃就会对葡萄酒业产生如此严重的影响,这实在令人感到吃惊。”Diffenbaugh说。

预先知道气候变化将对未来葡萄酒业的影响,有利于葡萄种植商未雨绸缪,提前规划,但在这种情况下,增加葡萄种植面积无异于一场赌博。

“种植商们据此而进行决定会有一定风险,因为为此付出的代价将非常高,而且气候变化可能不像我们预期的那样。”Diffenbaugh说,“但如果忽视气候变化的影响也是一种冒险,因为最近的将来某些地区就可能发生显着变化。”

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